A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot. 
Gellazoon alacsony (Gellan), Biozoon, E 418
Cikkszam
Kivalasztas | Tartalom (suly) | csomagolas | Ar EUR
(ar / egyseg) | (Hozam)
Elerhetoseg | legjobb elotti datum
Kivalasztas | Tartalom (suly) | csomagolas | Ar EUR
(ar / egyseg) | (Hozam)
Elerhetoseg | legjobb elotti datum
A Gellazoon® gellangumibol (E 418) all, amely egy fermentacioval nyert vizben oldodo poliszacharid. Ez a tobbfunkcios zselesitoszer onmagaban vagy mas termekekkel (natrium-citrat, pektin, cukor) kombinalva is hasznalhato erdekes texturak szeles skalajahoz. A gellan gumit szeles korben hasznaljak az elelmiszeriparban zselesitett termekek, peldaul desszertek, aszpikok, gyumolcskeszitmenyek stb. A Gellazoon® nagy tisztasag jellemzi (mind szinben, mind aromaban). A Gellazoon® LOW nagyon tiszta, rugalmatlan es torekeny zseleket kepez. A ket variacio kombinalasaval sokfele textura erheto el.
Tovabbi informaciok a termekrol