A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot. 
Kalcium-klorid (kalcium-klorid), Texturas Ferran Adria, E 509
Cikkszam
Kivalasztas | Tartalom (suly) | csomagolas | Ar EUR
(ar / egyseg) | (Hozam)
Elerhetoseg | legjobb elotti datum
Kivalasztas | Tartalom (suly) | csomagolas | Ar EUR
(ar / egyseg) | (Hozam)
Elerhetoseg | legjobb elotti datum
Ezt a kalciumsot gyakran hasznaljak az elelmiszeriparban, peldaul a sajtgyartasban. A kalcium nelkulozhetetlen az ALGIN-nel valo reakcioban, ami gombkepzodest okoz. A kalcium idealis reakciopartner nagy vizoldhatosaga, jelentos kalciumtartalma es ezaltal magas szferoidkepzo kepessege miatt. Tulajdonsagok: Granulatum. Vizben jol oldodo. Nagy vizfelvevo kepesseg.
Tovabbi informaciok a termekrol