Callebaut Origin Select Arriba - teljes tej fedoreteg, 39% kakao, 25,5% tej, mint cseresznye

A Callebaut Origine csokoladekhoz hasznalt kakao a hagyomanyos kakaotermeszto orszagok egyenlito koruli regioibol szarmazik. Az Arriba eseteben a rendkivul ritka Cacao Nacionalt - egy Forastero fajtat - szereztek be Ecuador eszaknyugati reszerol. Ez a rendkivul aromas kakao kepezi az alapjat ennek a finom tejcsokolade kevereknek, amely 39% kakaot es 25% tejet tartalmaz. Enyhe, kivetelesen kremes izu, barsonyos texturaju es gazdag izekkel, beleertve a joghurtos jegyeket is. A finom vanilia lecsenges mandulas es mogyoros arnyalatokkal teszi teljesse az elmenyt. Felhasznalas: mazakhoz, disziteshez, izesiteshez es pralinek toltelekehez.