Zold tea jazmin viraggal, laza

Az ugynevezett epigallocatechin-3-gallatot antioxidanskent talaltak meg a teaban. A katekinek csoportjaba tartozik, amelyek termeszetesen szamos fas szaru novenyben elofordulnak; beleertve a teacserjeket is. Azonban egyetlen csesze zold tea korulbelul 10-25 milligramm epigallocatechin-3-gallatot tartalmaz. Ez az anyag nagyreszt elpusztul a fekete teaban. A Jinhua jazmin tea Kina legjobb zold teajanak gyonyoru zold leveleibol keszul. Egy specialis eljarassal friss jazmin viragokat adnak az eloszaritott zold teahoz, hogy enyhe, telt es viragos aromat fejlesszenek ki. Az illata es az ize igazi elvezet.