Kasumi Kuro Santoku kes, 17,5 cm, natur / piros

A KURO japanul `feketet` jelent, de mas szinu nyellel is kaphato. A Kasumit a fekete Iyo-Sane zsinorokkal szott lakkozott pancelzat ihlette. A nyel kontrasztban all a fenyes pengevel. Ez a japan kes a Kasumi hierarchiaban helyezkedik el a Kasumi Titanium es a Kasumi HM kozott, es vegyes hasznalatra alkalmas, mind magan, mind professzionalis hasznalatra. A Kasumi KURO a Kasumi HM alternativaja, amely 1,0% karbonbol keszult. A kalapacsolt textura legparnakent mukodik, lehetove teve az etel gyorsabb kiszabadulasat. Mivel a penge felso reszen talalhato, ahol az etel hajlamos leragadni, es a felulet nagy reszet lefedi, hatekonyabb, mint az ureges marasu kesek.