2024 Gruner Veltliner Poysdorf DAC, szaraz, 12 terfogatszazalek, Ebner - Ebenauer, bio

AT - BIO - 402 Ebben a borban a gyumolcs es az elegancia a legfontosabb. Rovid aztatasi ido (5 ora) utan a szolot preselessel, valogatott elesztokkel inditjak el az erjedest. A finom seprovel valo 3 honapos erintkezest kovetoen a bort szurik es rozsdamentes aceltartalyokban taroljak a palackozasig. Tiszta Gruner Veltliner a Weinviertel regiobol, finom fuszerek es huvos kortearomak kombinacioja. Izeben ledus alma, feher bors, finom asvanyi jegyek, valamint a gyumolcs es a savassag ropogos osszjateka.