360?-os olivas buzakenyer, Philips Pekseg

A kicsi, sotet kalamata olajbogyok olyanok, mint az umami apro, meleg szigetei, melyeket a nedves morzsa tengere rejt, ellenallhatatlanul csabitva, hogy meg tobbet nyulj beloluk. Ami minden 360?-os kenyeret jellemez, az a ropogos, ropogos kereg, amelyet a kokemenceben, nagyon magas homersekleten, dupla sutessel ernek el. Tovabba a belzete legies, konnyu, nedves es puha, kivetelesen jol megtartva a nedvesseget. A porkolt es testes iz arra kesztet, hogy ujra es ujra a kezedbe vegyel egy ujabb kenyeret. Mindez a hosszu erjesztesi folyamatnak es Christian Philipps szakertelmenek koszonheto. A hagyomany es a regionalis jelleg ugyanolyan fontos szamara, mint az ido, amikor a tesztakat suti. Mindez egyuttesen eredmenyezi a 360?-os kenyeret. Probald ki frissen sutve, jo vajjal. Mi is szeretjuk csinalni. Es gyakran. Ha engeded.