Kavepor, Heiko Antoniewicz

Ez a kavepor 100%-ban kenyai arabica babbol keszul. A kenyai kavek a vilagpiacon forgalmazott legkivalobbak koze tartoznak. Porkoles utan a babokat egy specialis, alacsony energiaigenyu hengerlesi eljarassal dolgozzak fel kaveporra. Ez megakadalyozza a tovabbi porkolest, ami a fontos aromas vegyuletek elvesztesehez vezetne. Termeszetes izfokozo, es izles szerint felhasznalhato. Hasonloan hasznalhato, mint a matcha teat: egyszeruen keverje el egy forro folyadekban. Kivalo pacolashoz, izesiteshez, forrazashoz es a befejezo simitashoz. Csodalatos minden olyan etelhez, amely mely izt igenyel, legyen szo levesekrol, szoszokrol, ontetekrol, desszertekrol, purekrol, zoldsegekrol, halrol vagy husrol. Veronique Witzigmann tippje: Keverjen ossze cukrot a kaveporral, hogy vattacukrot keszitsen.