2021 Gewurztraminer Pour, szaraz, 12% Vol., Knebel Bruder

Gewurztraminer Winningen teraszos szoloultetvenyeirol. Az egesz sertetlen szolot a szarral egyutt spontan erjesztik rozsdamentes acelban 12 napig (Maceration Carbonique vagy sejtkozi fermentacio). Hasznalt 500 literes fahordoban finoman preselve es teljesen szarazra erjesztve. 15 honap utan palackozva teljes eleszton szures nelkul es minimalis ken hozzaadasaval.