szezampaszta - Goma Kuro, Japan

Ez a hagyomanyos szezampaszta lassan, komalom segitsegevel keszul, igy kulonosen finom, aromas pasztat kapunk. Ugyanazok a daralok, amelyeket a matcha teahoz hasznalnak. A szezamot nem melegitik (30 fok alatt), es megorzi kulonosen eros aromajat anelkul, hogy keseruve valna. A vegtermek nagyon kremes, puha marad a tasakban, es rendkivul konnyu vele dolgozni! Hummushoz es egyeb sos etelekhez, de desszertekhez is, pl. egyszeruen vanilia fagylalttal.