Shirodashi kristaly szojaszosszal es Katsubushival es Bonitoval, Fundodai Japan

Ez a dashi koncentratum Crystal szojaszoszbol keszul. A Katsuobushi izenek intenzivebbe tetele erdekeben bonitot adtunk hozza, amelyet nem szurtunk ki, igy az ize eroteljesebb, a koncentratum pedig gazdasagosabb lett. Hasznalhato mas Shiro dashikhoz hasonloan, de martogatoskent (enyhen higitva) vagy ontetekben is. Probalja ki a nepszeru japan majonezt, amelyet ezzel a dashival kevertek. A Katsuobushi enyhen fustos ize nemcsak a japan eteleket egesziti ki, hanem peldaul a nyugati halaszleveseknek is befejezo simitast ad. Grillezett zoldsegekhez vagy feher spargahoz packent is hasznalhato.