TARTUFLANGHE - Carbonara szosz, nyari szarvasgombaval, szalonna nelkul, fozesre kesz

A hires olasz szosz modern valtozata, a Guanciale, olasz nyari szarvasgombaval (Tuber aestivum Vitt.) helyettesitve. 20% tojassal. Parmigiano Reggiano DOP es Pecorino Romano DOP sajtokkal, tejszin es tej hozzaadasa nelkul. Hosszantarto carbonara szosz, olyan kremes, mint a hazi keszitesu. Ontse kozvetlenul a tesztara fozoviz hozzaadasa nelkul. Egy uveg 4 szemelyre elegendo.