2023 Galliniere Merlot, szaraz, 13,5 terfogatszazalek, Donjon

Fekete ribizli, szilva es szeder illata. Telt, gyumolcsos jegyek, gyonyoru lecsengessel a szajban. Jean es Caroline Panis filozofiaja, hogy testes, intenziven gyumolcsos borokat keszitsenek erett, alacsony hozamu szolobol, kornyezetbarat modszerekkel termesztve. A Minervois regio hires eroteljes, megis elegans vorosborairol, amelyeket a mediterran-atlanti eghajlat formalt.