Hon Mirin Jun, 14% vol., Kokonoe Mikawa, Japan

Ezt a Hon Mirint csak kis mennyisegben fozik, es csak a Mikakawa regiobol (Aichichi prefektura) szarmazo nyersanyagokat hasznalnak. Ahogy egy igazi Hon Mirinnek lennie kell, ez a Mirin mindossze 3 osszetevobol all: mochigome (nyalkas rizs), koji rizs es shochu. Aromaja kiemeli a dashi es mas fuszerek izet. A Kokonoe Brewery korulbelul 250 eve specializalodott mirinre, es kulonlegessegeit Hekinan varosaban kesziti, amely a shoyu-t, misot, ecetet stb. eloallito elelmiszergyartok kozpontja.