Fleur de Sel, Guerande (Franciaorszag), OFJ

Del-Bretagne sotartoiban a sotermeles nagy hagyomanyokkal rendelkezik. Ezt a Guerande-i Fleur de Sel-et kezzel szuretelik es napon szaritjak. A finom sokristalyok minden adalekanyag nelkul csodalatosan kiemelik minden etel aromait az asztalnal vegzett befejezesnel vagy fuszerezesnel, anelkul, hogy tolakodnanak.