Umeshu szilvabor, Suien, Japan

Ez a szilvalikor, kellemes, hagyomanyos edessegevel, szakeval/rizsborral keszul. Ez elegansabb izt ad neki, amelyen keresztul ervenyesul a japan ume szilva termeszetes aromaja. Fogyassza ezt az Umeshut szobahomersekleten, jol lehutve, vagy jegre ontve. Szaraz pezsgovel felontve finom Kir Japonais-t kapunk. Sojuval keverve tokeletes martogatosokhoz es pacokhoz, gyumolcsos ume aromajaval. A Suien - `Reszeg Kert` - egy tobb mint 200 eves multra visszatekinto hagyomanyos sorfozde Nagano prefekturaban. Azumino kisvarosa hires Japan legjobb wasabijainak eloallitasarol. A wasabi csak nagyon tiszta, friss vizben terem, es pontosan ebbol a vizbol fozi a Suien a szakejat.