Pattogatott hajdina, bio

DE - BIO - 001 A puffasztott hajdina nepszeru osszetevoje a muzlinek es a granolanak. Olvasztott csokoladeval keverve, majd hagyva megdermedni, csodalatos tesztalapok es edessegek keszithetok belole. A hajdina termeszetesen glutenmentes, igy nepszeru az allergiasok koreben. A puffasztott rizzsel ellentetben a hajdina diosabb izu. Oroszorszagban es Lengyelorszagban elsosorban leveskent vagy zabkasakent keszitik. Hasonlit a bukkdiora, de lenyegesen kisebb. Magas feherje- es kemenyitotartalma miatt a hajdina, amely valojaban nem gabonafele, hanem a keserufufelek csaladjaba tartozik, ertekes algabonafele. Buzaval vagy rozzsal kombinalva kenyer, peksutemenyek, zabkasa es kukoricadara keszitesere hasznaljak.