Chiliszosz - Sriracha, csipos, nyomos uvegbol, Flying Goose

A Sriracha chiliszosz a tokeletes izesites, legyen szo azsiai etelekrol vagy pizzarol; fuggoseget okoz. A puresitett piros chili es egy csipetnyi fokhagyma adja meg ennek a szosznak a tuzes izet. Altalanos iranyelvkent viszonylag enyhe mas chiliszoszokhoz kepest. Az extrem chilirajongok egyenesen a szoszba martogatjak az eteluket, hogy igazi csiposseget adjanak neki. Azok szamara, akik szeretik a hagyomanyos csiposseget, a szosz meglehetosen csipos. A hagyomanyos Sriracha korulbelul 3000 Scoville-egyseget tartalmaz, mig az extra csipos valtozat korulbelul 7000-et. A fokhagyma fuszeres csipese es a cukor edessege adja a Sriracha jellegzetes izet, amelyet az inyencek annyira szeretnek.