Massenez Eau - de - Vie Quetsch Prestige, szilva, 46 terfogatszazalek, Elzasz

A szilvanak a leparlasra valo alkalmassag erdekeben a fan kell lognia, amig tulerik. Ez a finom vonas itt is jol lathato. A Massenez leparlo eredete az 1870-es evek utani Napoleonra nyulik vissza, amikor Jean-Baptiste Massenez hazi leparlot nyitott Urbeis-ben, az elzaszi Vale de Ville volgyben. Ez megnyitotta az utat fia, Eugene Massenez elott, aki nemcsak a leparlasi jogait, hanem minden tudasat is orokolte, amelyet aztan elismert leparlomesterre valt. A dolgok az 1950-es evekben indultak be igazan Gabriel Eugene-nel. Palinkait a kor legjobb Michelin-csillagos ettermeiben forgalmazta, tobbek kozott a Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin es mas ettermekben. Igy a Massenez Franciaorszag legkivalobb ettermeinek allando szereplojeve valt. Ma Bernard Baud ur sikeresen vezeti az elzaszi Massenez leparlot Manou Massenezzel es Elodie Naslinnal egyutt.