Valrhona Elefantcsont, feher bevonat, kalacs, 35% kakaovaj, 21% Valrhona tej

Valrhona Elefantcsont, feher bevonat, kalacs, 35% kakaovaj, 21% Valrhona tej

12158

3 kg

taska

utolso lejarati datuma: 28.01.2027    Ø 323 napon belul a kezbesites datumatol szamitva.  

3,03 kg

AZONNAL ELERHETO

51

Nem, hutetlen termek

3

7 %

3395321046606

Nem

17049030

VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Frankreich | FR

Feher csokolade, kakaovaj: legalabb 35%. Cukor, kakaovaj, TELJES TEJPOR, emulgealoszer: szojalecitin, termeszetes vanilia kivonat. Szaraz, huvos es napfenytol vedett helyen, +16 / +18°C-on tarolando. Elkeszitesi utmutato: Olvasszuk fel a csokoladebevonatot 12 oran keresztul: Ez elengedhetetlen a kakaovaj tokeletes olvadasahoz. Melegitse fel a fedot +45°C / +48°C-ra. Tegyel vissza egy kis meleg burkolatot tartalekba. Ezutan rendszeres keveres mellett hagyja lehulni a szukseges mennyiseget +26°C / +27°C-ra. Ezutan ismet novelje a homersekletet +28°C / +29°C-ra - meleg fedoreteg hozzaadasaval +45°C / +48°C homersekleten. - melegitse a kevereket vizfurdoben. - melegitse fel a kevereket a mikrohullamu sutoben (max. 400 / 500 W az eges elkerulese erdekeben). Ellenorizze, hogy a bevonat feldolgozasi homerseklete +28°C / +29°C, es rendszeresen keverje meg a kevereket, hogy a homerseklet (es ezaltal a kristalyosodas) egyenletes maradjon.

Tulajdonsagok: Allati tejbol szarmazo feherje, vegetarianus.

per 100g / 100ml

2491 kJ / 598 kcal

41 g

20,8 g

51 g

51 g

5,7 g

0,2 g