A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot.
(Minimum a munkamenet-cookie-kat engedelyezni kell.)
EQUATORIALE NOIR - Univerzalisan hasznalhato etcsokolade, kiegyensulyozott izzel. 55%-os kakaotartalmu bevonat. Idealis kulonfele pekaruk bevonasara es diszitesere. Idealis csokolade toltelekhez is. A kis csokoladecseppekre emlekezteto kalacsok idealisak, ha a csokoladenak csak egy kis reszet kell megolvasztani, mivel optimalisan adagolhato.
Tovabbi informaciok a termekrol
Kijeloles
Valrhona Equatoriale Noire, sotet boritas, mint a kakao, 55% kakao
cikkszam
12075
Tartalom
3 kg
Csomagolas
taska
legjobb elotti datum
utolso lejarati datuma: 30.4.2025 Ø 459 napon belul a kezbesites datumatol szamitva.
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
az orszagban gyartjak | ISO
Frankreich | FR
Hozzavalok
Etcsokolade bevonat Kakao: legalabb 55%. Cukor, kakaobab, kakaovaj, emulgealoszer: SZJALEcitin, termeszetes vanilia kivonat. Olvassa fel a fedot 12 oran keresztul: ez elengedhetetlen a kakaovaj tokeletes olvadasahoz. Melegitse fel a fedot +55°C / +58°C-ra. Tegyel vissza egy kis meleg burkolatot tartalekba. Ezutan rendszeres keveres mellett hagyja lehulni a szukseges mennyiseget +28°C / +29°C-ra. Ezutan ismet novelje a homersekletet +31°C / +32°C-ra; - meleg fedoreteg hozzaadasaval +55°C / +58°C homersekleten. - melegitse a kevereket vizfurdoben. - melegitse fel a kevereket a mikrohullamu sutoben (max. 400 / 500 W az eges elkerulese erdekeben). Ellenorizze, hogy a bevonat feldolgozasi homerseklete +31°C / +32°C, es rendszeresen keverje meg a kevereket, hogy a homerseklet (es ezaltal a kristalyosodas) egyenletes maradjon. Szaraz, huvos es napfenytol vedett helyen, +16 / +18°C-on tarolando.
taplalkozasi tablazat (12075)
per 100g / 100ml
futoerteke
2340 kJ / 563 kcal
Zsir
38 g
ebbol: telitett zsirsavak
23 g
szenhidratokat
46 g
ebbol cukrok
43 g
feherje
5,7 g
So
0,01 g
Allergia informacio a termekrol (allergent tartalmaz) (12075) Erzek: gluten Erzek: tojas Erzek: tej Erzek: diofelek szojabab
A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot. 
