Feherborecet, 6% savtartalmu, Percheron

A feherborecetet teljesen erjesztett, szaraz feherborbol keszitik. Altalaban enyhebb es lagyabb izu, mint a vorosborecet. Ez az ecet sokoldaluan felhasznalhato szoszokhoz, ontetekhez, salatakhoz, valamint konnyu husokhoz es halakhoz.