La Madre - Vermut, voros, 15 terfogatszazalek, Spanyolorszag

Illataban finom citrusos jegyek es narancshej, majd sotet gyumolcsok, izeben pedig a kozonseges fu, a levendula es a rozmaring finom jegyei. Nagyon hosszantarto, intenziv es tartos, kozepesen edes, vernarancsos, utoizben finom fanyarsag. A Vermouth nagy visszatereset unnepli, kulonosen Barcelona divatos barjaiban. Igy nem csoda, hogy a cseresznyere, citrushejra es fekete bogyokra emlekezteto La Madre vermut a Barcelonatol nem tul messze fekvo Terra Altarol erkezik. Kicsi indulasrol van szo, a megtermelt mennyisegek meg nagyon kicsik, de a termeszet es a bor szeretete, a szabadsag es az eletmod erzese, amit a vermuthullam magaval hozni latszik, parosul a termekben a Producer Josep Castillo. Tobb mint 24 gyogynovenyt maceralnak, az aromakat pedig alkohollal vonjak ki. A maceratumot leszurjuk es fahordokban taroljuk. A gyogynovenykevereket borral turmixoljak es alkohollal dusitjak.