La Madre - Vermut, rozsa Strawberry Touch, 15 terfogatszazalek, Spanyolorszag

A poharban vilagos, rozsaszin csillammal, illataban jol lathato az epres jegy, kozonseges fuvel es friss fuszernovenyekkel parositva. Finom edesseg, majd izben likorszeru jegy, de friss fanyarsaggal. A Vermouth nagy visszatereset unnepli, kulonosen Barcelona divatos barjaiban. Igy nem csoda, hogy a cseresznyere, citrushejra es fekete bogyokra emlekezteto La Madre vermut a Barcelonatol nem tul messze fekvo Terra Altarol erkezik. Kicsi indulasrol van szo, a megtermelt mennyisegek meg nagyon kicsik, de a termeszet es a bor szeretete, a szabadsag es az eletmod erzese, amit a vermuthullam magaval hozni latszik, parosul a termekben a Producer Josep Castillo. Tobb mint 24 gyogynovenyt maceralnak, az aromakat pedig alkohollal vonjak ki. A szaritott eperbol szarmazo eper kivonat nelkulozhetetlen osszetevo. A maceratumot leszurjuk es fahordokban taroljuk. A gyogynovenykevereket borral turmixoljak es alkohollal dusitjak.