Gourmet hegyi almale rouge, kaposzta

A del-tiroli Rittenbol szarmazo Kohl termeszetes almale minden inyenc szivet megdobogtatja. Rouge- a lazado. A voros hegyi almale - a kicsit mas almale: erett, kezzel szedett hegyi almabol preselik. Nem csak a heja piros, hanem a husa is €“ es innen a le is! A voros szint a magas antocianin tartalom okozza, mely meregtelenito hatasanak koszonhetoen az almat a szervezet igazi ellenallasi harcosava teszi. A viragok, a levelek es a fa kerge szinten voros szinu. Eros izu es alacsony cukortartalmu, ezek a piros husu almak kulonosen frissito, savanyu levet keszitenek. Talalasi homerseklet: 8 - 10°C Aperitifnek kulonosen ajanlott, azsiai etelekhez, zoldseges terrinekhez.