Aceto Balsamico Tradizionale DOP / OEM, 25 ev, cseresznyehordo, Acetaia di Giorgio

A Giorgio csalad szamara a balzsamecet hagyomanya eletmod volt es maradt is, mint egy generaciorol generaciora oroklodo gen, amely a hordokban megorzi az osi ritualek varazsat es vonzerejet. Evszazados hagyomanyokat kovetve es boseges ido alatt a szolomust gazdag, sotet szinu csemegeve alakul, amely osszeteveszthetetlen aromakkal teli. Az Aceto Balsamico legalabb 12 evnyi, kulonbozo fahordokban torteno erleles utan kerul forgalomba. 25 ev utan sotet vadcseresznye aromaju, es tokeletesen illik panna cottahoz, eperhez es vaniliafagylalthoz, vagy gyumolcsos emesztest segito italkent is fogyaszthato. Szerepelt a ZDF `Der Delikatessenjager` (A csemegevadasz) cimu musoraban.