Aceto Balsamico Tradizionale DOP / OEM, 12 ev, boroka hordo, Acetaia di Giorgio

A Giorgio csalad szamara a balzsamecet hagyomanya mindig is az elet resze volt, egy generaciorol generaciora oroklodo gen, amely a hordokban megorizte az osi ritusok varazsat es vonzerejet. Evszazados hagyomanyokat kovetve es boseges ido alatt a szolomust gazdag, sotet csemegeve alakul, amely osszeteveszthetetlen aromakkal teli. Az Aceto Balsamico legalabb 12 evnyi, kulonfele fahordokban torteno erleles utan kerul forgalomba. A borokahordos aromanak koszonhetoen kulonosen alkalmas vad- es husetelekhez, valamint friss vagy pacolt halak, peldaul tonhal, lazac vagy kardhal carpacciojahoz. Az ize elenk es aromas. Szerepelt a ZDF `Der Delikatessenjager` (A csemegevadasz) cimu musoraban.