Aceto Balsamico Traditional di Modena OEM, 12 eves, Acetaia di Giorgio

A balzsamecet hagyomanya a Giorgio csalad eletformaja volt es az is, mint egy gen, amely nemzedekrol nemzedekre oroklodik, es megorzi a hordokban az osi ritusok varazsat es csabitasat. Evszazados hagyomany es sok ido utan a szolomustbol fekete es kremes finomsag lesz, amely tele van jellegzetes aromakkal. Az Aceto Balsamico legkorabban 12 evnyi fahordos erleles utan kerul forgalomba. Illatanak es jo savtartalmanak koszonhetoen ez az aceto idealis nyers zoldsegekhez, tojashoz, carpacciohoz, rozsaszinu rantott hushoz es a fozesi ido vegen. A ZDF Der Delikatessenjager cimu musoraban mutatjak be.