Bourbon vanilia huvely, Madagaszkarrol, kb. 30 rud, Eurovanille

A bourbon vanilia (Vanilla planifolia) intenziv aromaja gazdagitja az olyan desszerteket, mint a pudingok, fagylaltok, sutemenyek, creme brulee es vaniliakrem. A fuszerek kiralynoje az edes italokat es az egzotikus hus- es halszoszokat is feldobja. A huvelyek szama jelentosen valtozhat, mivel termeszetes termekrol van szo, es a huvelyek vastagabbak vagy vekonyabbak a szurettol fuggoen. Azonban minden huvely 100 g-ot tartalmaz, es nem csak a magok bocsatjak ki az aromat; az egesz huvely vagy a hej is felhasznalhato vanilias cukor keszitesehez vagy kremekhez.