Valrhona Bahibe, teljes tej boritas, Callets, 46% kakao, Dominikai Koztarsasag

Valrhona Bahibe, teljes tej boritas, Callets, 46% kakao, Dominikai Koztarsasag

21407

3 kg

taska

utolso lejarati datuma: 28.01.2026    Ø 413 napon belul a kezbesites datumatol szamitva.  

3,07 kg

AZONNAL ELERHETO

1

Nem, hutetlen termek

3

7 %

3395328120729

Nem

18063290

VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Frankreich | FR

Tejcsokolade, kakao: legalabb 46%. Cukor, kakaovaj, kakaobab a Dominikai Koztarsasagbol, TELJES TEJPOR, emulgealoszer: SZJALECITIN, termeszetes vanilia kivonat. Olvassa fel a fedot 12 oran keresztul: Ez elengedhetetlen a kakaovaj tokeletes olvadasahoz. Melegitse fel a fedot +45°C / +48°C-ra. Tegyel vissza egy kis meleg burkolatot tartalekba. Ezutan rendszeres keveres mellett hagyja lehulni a szukseges mennyiseget +27°C / +28°C-ra. Ezutan ismet novelje a homersekletet +29°C / +30°C-ra - meleg boritas hozzaadasaval +45°C / +48°C homersekleten. - melegitse a kevereket vizfurdoben. - melegitse fel a kevereket a mikrohullamu sutoben (max. 400 / 500 W az eges elkerulese erdekeben). Ellenorizze, hogy a bevonat feldolgozasi homerseklete +29°C / +30°C, es rendszeresen keverje meg a kevereket, hogy a homerseklet (es ezaltal a kristalyosodas) egyenletes maradjon. Huvos, szaraz helyen, napfenytol vedett helyen, +16°C / +18°C-on tarolando.

Tulajdonsagok: Allati tejbol szarmazo feherje.

per 100g / 100ml

2462 kJ / 592 kcal

42 g

26 g

42 g

41 g

8,5 g

0,19 g