°Laganelle al tartufo, tagliatelle nyari szarvasgombaval, 3 mm, Rustichella

A nyari szarvasgomba darabjai adjak ennek a tojasos tesztanak (3 mm) egyedi izet. Az aromas szarvasgomba iz teljesse tetelehez egy kis tejszinnel es frissen borotvalt nyari szarvasgombaval vagy tartufataval talaljuk. A teszta fozes kozben nem vesziti el az izet, ha csak forraljuk.