Stajerorszagi tokmagolaj, 100% tisztasagu, Hartlieb

Korulbelul 35 tok szukseges 1 liter tokmagolaj eloallitasahoz. A magokat finomra apritjak, majd puha, melyzold, ragacsos, megis intenziv illatu peppe dolgozzak fel. A pephez forro vizet es sot adnak. A viz biztositja a szukseges hot, mig a so izesiti es elvalasztja a feherjet az olajtol. A magpepet ezutan 80-90?C-on porkolik, aminek kovetkezteben a viz elparolog, a feherje pedig megszilardul. A sotetzold olaj ezutan kinyerheto a pepbol, a nehez uledek pedig termeszetes modon leulepedik. Ez az intenziven dios izu tokmagolaj tokeletesen illik levesekhez, babhoz, tojasetelekhez, tokmag pestohoz, salatakhoz es desszertekhez, peldaul kivalo minosegu vaniliafagylalthoz.