HAVSNO sol iz solane Sjevernog mora
Sol iz Norveske
Solana Sjevernog mora HAVSNO: Dozivite okus mora kroz cistocu proizvoda i njegovu proizvodnju, cista Norveska.
Solana Sjevernog mora
Mi smo obiteljska tvrtka na otoku Gossen na sjeverozapadu Norveske. Nas cilj je revitalizirati i reinterpretirati stoljetnu norvesku proizvodnju jednog od najvaznijih svjetskih minerala - MORSKE SOLI. Nadovezujuci se na tradiciju koja datira jos iz doba Vikinga, Solana Sjevernog mora proizvodi morsku sol najvise cistoce i izvanrednog okusa koristeci 100% obnovljivu energiju i odrzive proizvodne procese. Nas jedinstveni brend pahuljica morske soli - HAVSNØ dobiva se iz hladne, ciste morske vode Saltsteinsleia u Norveskom moru. Sadrzaj minerala u hladnoj i cistoj morskoj vodi cini Havsnø kristalne, bijele pahuljice glatkima i mekima s blago hrskavom konzistencijom. Sol ima izrazito slan, ali cist okus bez gorcine - to je zahvaljujuci prirodnim elementima u tragovima.
autorsko pravo tekst: northseasaltworks.no
Proizvodnja soli
autorsko pravo fotografija: GOURMET VERSAND
Solana Sjevernog mora
autorsko pravo fotografija: northseasaltworks.no
Solana Sjevernog mora
Sol u pahuljicama cesto se naziva sol za zavrsnu obradu, naziv koji izravno upucuje na njezinu najcescu upotrebu. Zavrsna obrada podrazumijeva soljenje jela neposredno nakon kuhanja, a prije posluzivanja.
Fini kristali morske soli posipaju se po hrani kako bi naglasili i intenzivirali njezin okus. Vrlo smo ponosni sto neki od najboljih svjetskih kuhara koriste nasu Havsnø sol u obliku pahuljica u svojim mise en place.
autorsko pravo tekst: northseasaltworks.no
Solana Sjevernog mora
Tradicija morske soli datira jos iz vremena Vikinga, njezina vaznost daleko nadilazi poboljsanje okusa: koristila se za konzerviranje hrane, sto je bila potreba za prezivljavanje tijekom dugih, hladnih i mracnih zima na sjeveru. Mnogi ljudi diljem svijeta uce o Norveskoj kroz nase plodove mora. Od srednjeg vijeka izvozimo velike kolicine bakalara iz bogatog Norveskog mora. Riba se konzervirala susenjem i soljenjem za transport na brodovima. Mnogo je riba isporuceno u Portugal, Spanjolsku, Francusku i Italiju, gdje je norveski bakalar sastavni dio mnogih tradicionalnih jela. Buduci da je na juznim geografskim sirinama bilo jeftinije proizvoditi sol, ona se prevozila kuci brodovima, a norveska proizvodnja morske soli polako je nestala pocetkom proslog stoljeca. Koristeci obilnu, cistu hidroenergiju, North Sea Salt Works revitalizira proizvodnju morske soli iz olujnih, hladnih i cistih sjevernih mora. Ova morska sol ima poseban, odvazan okus za koji se nadamo da cete uzivati.
autorsko pravo tekst: northseasaltworks.no
Solana u Sjevernom moru
autorsko pravo fotografija: northseasaltworks.no
norvesko podrijetlo
autorsko pravo fotografija: GOURMET VERSAND
Izvrsna kvaliteta
autorsko pravo fotografija: GOURMET VERSAND
-
HAVSNO North Sea Salt Works, HAVSNØ pahuljice morske soli, iz Norveske
175 g € 4,63 * (€ 26,46 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.broj predmeta: 28512 -
HAVSNO pahuljice morske soli, 650g, North Sea Salt Works (Norveska)
650 g € 18,96 * (€ 29,17 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.broj predmeta: 37198 -
HAVSNØ Meersalzflocken, North Sea Salt Works (Norwegen)
4 kg € 96,41 * (€ 24,10 / kg)
NIJE DOSTUPNOTrenutno nije dostupno. Nije poznato kada ?e ovaj ?lanak ponovno biti dostupan. Obratite pa?nju i na podatke pod pla?anjem i otpremom.broj predmeta: 38183 -
Fina morska sol HAVSNØ, Solana Sjevernog mora (Norveska) (bivsi Krakebolle)
1 kg € 24,41 * (€ 24,41 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.broj predmeta: 38184 -
Fina morska sol HAVSNØ, Solana Sjevernog mora (Norveska) (bivsi Krakebolle)
250 g € 6,62 * (€ 26,48 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.broj predmeta: 39465 -
HAVSNØ krupna morska sol, Solana Sjevernog mora (Norveska) (bivsi Sjostein)
250 g € 6,38 * (€ 25,52 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.broj predmeta: 39466