> Proizvodi od patke i guske > Guscja jetra / pacja jetra konzervirana i polukonzervirana

Guscja jetra / pacja jetra konzervirana i polukonzervirana

foie gras i foie gras de canard

Blok guscje jetre, mousse od guscje jetre, blok pacje jetre, guscja jetra miksana s tartufima ili vocem, vrhovi filea, rilette, cijeli dio pacje jetre, terine itd.

Rougie - Nasa povijest i nase znanje i iskustvo

Foie gras / guscja jetra / pacja jetra

Sve pocinje 1875. godine otvaranjem radionice u Cahorsu, koja ubrzo postaje stjeciste svih gurmana regije. Zahvaljujuci dobroj reputaciji, tvrtka je rasla pod vodstvom Leoncea Rougiea, koju je kasnije preuzeo njegov sin Jean Rougie i 1950. prosirila svoju medunarodnu vaznost na preko 5 kontinenata. Godine 1977. Rougie se preselio u Sarlat, glavni grad foie grasa u srcu Perigorda. Rougiejevo umijece uzgoja i tova provodi se prema starom znanju. Umijece ponuditi nacin kuhanja koji otkriva njegove jedinstvene karakteristike. To cini Foie Gras Rougie neusporedivim jelom. Koja je namijenjena restoranskim profesionalcima i ljubiteljima fine hrane diljem svijeta. Brend Rougie neprestano usavrsava svoje metode rada i recepte, postajuci pravi simbol francuske gastronomije. Rougie proizvodi od guscje i pacje jetre, kao i specijaliteti od jastoga s pacjim mesom, cijenjeni su u cijelom svijetu. Danas je Rougie vrlo trazen u palacama, finim restoranima, trgovinama delikatesama i zrakoplovnim prijevoznicima u 65 zemalja.

autorsko pravo tekst: pro.rougie.fr

Rougie foie gras / guscja jetra / pacja jetra konzervirana i polukonzervirana

Rougie foie gras / guscja jetra / pacja jetra

Podrijetlo i uzgoj pataka i gusaka

Nasi pacici su iskljucivo Mulardi muzjaci 100% francuskog porijekla. Zivotinje se drze u velikim stajama s otvorenim pristupom van. Prosjecno razdoblje parenja je 10 do 11 tjedana. Samo 9 do 11 dana dozvoljeno je za razdoblje tova. Euralis konstantno ulaze u obuku svojih zaposlenika i proizvodaca te u znanstvena istrazivanja.
Sve zivotinje imaju pristup svjezoj vodi i hrane se uravnotezenom hranom koju pripremaju strucnjaci za ishranu zivotinja. Stalna potpora nasih proizvodaca od strane nasih tehnickih i veterinarskih timova jamci uzgoj zivotinja i zdravlje nasih stada, kao i dobrobit zivotinja i postivanje okolisa.

autorsko pravo tekst: pro.rougie.fr

Rougie foie gras / guscja jetra / pacja jetra

autorsko pravo fotografija: euralis.fr

Rougie terrines poklon set, 6 razlicitih pacjih terina

390g, 6 x 65g € 19,26 * (€ 49,38 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 35022
Blok guscje jetre, 2 kriske cca 40 g svaka, Rougie

80g € 17,56 * (€ 219,50 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 15735
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Foie gras blok, foie gras, trapez, polukonzervirano, rougie

75g € 24,31 * (€ 324,13 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 15749
Guscja jetra u bloku, 3% tartuf, foie gras, trapez, rougie

75g € 35,99 * (€ 479,87 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 15746
Foie gras blok, foie gras, trapez, polukonzervirano, rougie

145g € 34,94 * (€ 240,97 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 19412
Guscja jetra u bloku, 3% tartuf, foie gras, trapez, rougie

145g € 55,45 * (€ 382,41 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 15747
Foie gras blok, foie gras, trapez, polukonzerva, rougie

210 g € 48,47 * (€ 230,81 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11437
Guscja jetra u bloku, 3% tartuf, foie gras, trapez, rougie

210 g € 66,13 * (€ 314,90 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11410
Guscja jetra u bloku, 3% tartuf, foie gras, trapez, rougie

310g € 111,01 * (€ 358,10 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 15748
Blok guscje jetre, s komadicima, foie gras, trapez, polukonzervirano, rougie

180 g € 40,04 * (€ 222,44 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11402
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Blok guscje jetre, s komadicima, foie gras, trapez, polukonzervirano, rougie

500 g € 86,32 * (€ 172,64 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11404
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Blok guscje jetre, s komadicima, 3% tartuf, foie gras, trapez, rougie

500 g € 128,74 * (€ 257,48 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 23636
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Guscja jetra u bloku, s komadicima, foie gras, trapez, polukonzervirano, rougie

1 kg € 174,28 * (€ 174,28 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11405
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Cijela guscja jetra, cijela konzervirana hrana, rumenjak

180 g € 59,90 * (€ 332,78 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 38165
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Guscja jetra - cijela, u zeleu od port vina, 100% foie gras, polukonzervirana, rougie

180 g € 54,31 * (€ 301,72 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11435
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Foie gras mousse, 25% foie gras, rougie

320 g € 22,18 * (€ 69,31 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11413
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Gänsestopfleber Mousse, 50 % Foie Gras, Rougie

320 g € 22,20 * (€ 69,38 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11414
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Blok pacje foie gras, 2 x 40g kriske, Rougie

80g € 14,27 * (€ 178,38 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 35950
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Blok pacje jetre, s komadicima, trapez, polukonzervirano, foie gras, rougie

180 g € 29,15 * (€ 161,94 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11427
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Blok pacje jetre, s armagnacom, foie gras, rougie

210 g € 34,13 * (€ 162,52 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 25927
Mousse od pacjeg foie grasa, 50% foie gras, rougie

320 g € 23,43 * (€ 73,22 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 25930
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Blok pacje jetre, s komadicima, okrugli, polukonzervirani, foie gras, rougie

400 g € 58,42 * (€ 146,05 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11428
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Pacja jetra s armagnacom, 100% foie gras, rougie

180 g € 44,49 * (€ 247,17 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 15739
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Pacja jetra, 100% foie gras, rougie

180 g € 43,75 * (€ 243,06 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11425
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Pacja foie gras sa sampanjcem, Sarawak i maniguette paprom, rougie

180 g € 47,41 * (€ 263,39 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 15740
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Pacja foie gras sa sampanjcem, Sarawak i maniguette paprom, rougie

500 g € 110,53 * (€ 221,06 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 15741
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Alliance Gourmande, pacje meso s 45% foie grasa, namazano, rougie

500 g € 25,64 * (€ 51,28 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 30134
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Blok pacje jetre, s komadicima, trapez, polukonzervirano, foie gras, rougie

500 g € 68,39 * (€ 136,78 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 11408
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Blok pacje foie gras, u obliku stapica Ficelle, foie gras, Ã 25 mm, 23 cm, Rougie

125 g € 14,34 * (€ 114,72 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 25928
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Blok pacje jetre, u obliku stapica Ficelle, Foie Gras, Ã 36 mm, 38 cm, Rougie

400 g € 32,20 * (€ 80,50 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 25929
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Entenstopfleber Mousse, 50 % Foie Gras, in Stangenform Ficelle Rougie

400 g € 30,74 * (€ 76,85 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 30761
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Happy Foie - blok pacje jetre, EthicLine, organski

130 g € 17,99 * (€ 138,38 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 35026
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Happy Foie - jetra peradi, EthicLine, organsko

130 g € 16,31 * (€ 125,46 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 37501
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Happy Foie - pacja jetra s bijelim tartufom, EthicLine, organski

130 g € 25,97 * (€ 199,77 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 37802
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Happy Foie - gusja jetra iz slobodnog uzgoja, EthicLine

130 g € 26,97 * (€ 207,46 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 38166
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Happy Foie - guscja jetra slobodnog uzgoja, rolada, EthicLine

250 g € 42,07 * (€ 168,28 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 38168
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Happy Foie - pacja jetra, rolada, EthicLine, organsko

250 g € 31,54 * (€ 126,16 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 38169
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Happy Foie - jetrica peradi, rolada, EthicLine, organsko

250 g € 28,37 * (€ 113,48 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 38171
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Happy Foie - pacja jetra, rolada, EthicLine, organsko

500 g € 63,16 * (€ 126,32 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 37804
Happy Foie - guscja jetra slobodnog uzgoja, rolada, EthicLine

500 g € 75,83 * (€ 151,66 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 38167
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Happy Foie - jetrica peradi, rolada, EthicLine, organsko

500 g € 52,63 * (€ 105,26 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 38170
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Blok guscje jetre, s komadicima, 3% tartuf, foie gras, trapez, rougie

180 g € 46,42 * (€ 257,89 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 30758
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Pacja jetra, (bez cepa) namaz, FoieGood

120 g € 24,43 * (€ 203,58 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 39195
Rilet od pacje jetre, (bez cepa) FoieGood

115g € 17,86 * (€ 155,30 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 39196
Pacja jetra, (bez cepa) namaz s vrganjima, FoieGood

120 g € 25,82 * (€ 215,17 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 39197
Pacja jetra, (bez cepa) namaz s tartufom, FoieGood

120 g € 27,03 * (€ 225,25 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.
broj predmeta: 39198