Kavijar, kamenice, losos, riba, jastog, dagnje, plodovi mora
Pomorska izvrsnost i cisto uzivanje u oceanu s kavijarom, kamenicama, lososom, ribom, jastogom i morskim plodovima
Uronite u svijet izvrsnih okusa s nasim izborom kavijara, kamenica, lososa, ribe, jastoga i morskih plodova, a sve se odlikuje apsolutnom svjezinom i odrzivim metodama ribolova. Od delikatnih nijansi pravog kavijara jesetre i mineralne svjezine svjeze ulovljenih kamenica do njeznog mesa jastoga i vrhunske ribe, ovaj asortiman kavijara, kamenica, lososa, ribe, jastoga i morskih plodova nudi sustinu luksuza pomorske gastronomije.
Ovdje cete pronaci mnogo razlicitih vrsta kavijara, kamenica, svjezeg lososa, puzeva i ostalih ribljih proizvoda.
kavijar
U proslosti se jesetra hvatala i ubijala za proizvodnju kavijara.
Vec se nekoliko godina skida i preraduje ikra sa zive jesetre.
Kada je rijec o proizvodnji, razlikuje se Mallossol (lagano slani kavijar) i kavijar odlezan u bacvama. Takoder se naziva i slani kavijar zbog visokog sadrzaja soli.
Okus kavijara varira od blago orasastog do vrlo ljutog. Kako bi kavijar razvio svoju punu aromu, ne smije se jesti prehladan.
Najfinija i najskuplja vrsta kavijara je Beluga, koja se dobiva od istoimene jesetre Beluga. Njegova ikra ima boju od svijetlo sive do antracit.
Kavijar ruske jesetre sa srebrno sivom do crnom ikrom zove se Ossietra.
Ossietra Baerii, koja se dobiva od sibirske jesetre, ima tamno sivu do crnu ikru.
Sve ove delicije od kavijara mozete kupiti online izravno od Gourmet Versanda.
Uzivajte u ovim vrstama kavijara ravno s nadlanice, samopouzdano zlicom od sedefa ili uz aperitiv od sampanjca s toplim blinima i malo creme fraichea.
-
Kavijar jesetre carske selekcije
Razlicite vrste svjeze uvezene robe najboljih proizvodaca kavijara nase kompetentno osoblje pomno provjerava prije pakiranja na temperaturu, izgled, miris, konzistenciju i okus te ih razvrstava prema najsitnijim razlikama u nijansama okusa i boja. Na taj nacin stvaramo zeljeni izbor za svakog gurmana.( 38 Clanak )
-
Cavi Art - Kavijar na biljnoj bazi
Cavi Art se fokusira na odrzivost! Cavi Art doprinosi ocuvanju buducih ribljih zaliha, bioraznolikosti i morskih ekosustava. Koristenjem naseg kavijara od kelpa umjesto riblje ikre sprjecavamo konzumaciju buducih generacija riba i time unistavanje morskog ekosustava. Nas kavijar na biljnoj bazi moze zamijeniti ikru grudvaste ribe, ikru kapelina, ikru haringe, ikru lososa, ikru letece ribe i jos mnogo toga. Koristimo alge iz Francuske i Norveske.( 9 Clanak )
-
Vocni kavijar i kavijar od pastrve i kavijar od algi i kavijar od cokolade i kavijar od tartufa itd.
Dodajte vizualne i okusne vrhunce svojim jelima uz nas izbor specijaliteta od kavijara, koji se odlikuju preciznom strukturom bisera i eksplozivnom aromom. Od klasicnog, njeznog kavijara od pastrve s finim ugrizom, do inovativnog kavijara od morskih algi za vegansku gurmansku kuhinju, pa sve do slatkog cokoladnog kavijara i vocnih bisera, ova ponuda nudi cijeli spektar moderne teksturalne kuhinje. Car, pastrva, keta, harenga itd.( 29 Clanak )
-
Vegetarijanske sorte kavijara
Dozivite ocaravajuci svijet okusa s nasim izvrsnim vegetarijanskim vrstama kavijara, koje se odlikuju njeznom teksturom i zapanjujucom vizualnom privlacnoscu. Ovi vrhunski vegetarijanski kavijari nude prvoklasnu alternativu za visoku kuhinju, dodajuci dasak luksuza svakom jelu. Svaki izbor iz nase ponude vegetarijanskog kavijara izraden je s najvecom preciznoscu kako bi vasim kulinarskim kreacijama dao neusporedivu dubinu.( 38 Clanak )
-
Proizvodi od tune
Otkrijte iznimnu kvalitetu nasih proizvoda od tune, cija ce njezna tekstura i autentican, morski okus osvojiti svakog ljubitelja ribe. Svaki nas izbor proizvoda od tune obraduje se s najvecom paznjom i cesto se konzervira u najfinijem maslinovom ulju kako bi se optimalno sacuvala njezna aroma fileta. Komadi tune i krema od tune raznih proizvodaca.( 31 Clanak )
