Kava / espresso

Kava / espresso Ovdje cete pronaci razlicite vrste kave posebne vrste.
Kava / espresso

Ovdje cete pronaci razlicite vrste kave posebne vrste.

  • Le Piantagioni del Caffe, Toskana

    Espresso Rosso, Espresso Lagoa

    78% Arabica, 22% Robusta iz Indije i Brazila. Miris kakav ocekujete od espressa: intenzivan i jak s pretezno toplim notama zemlje, drveta, zacina i kakaa. Puno kreme i vrlo malo kiseline. Nasa preporuka za espresso ujutro ili nakon vecere.

    Prepoznatljive arome, blagog i finog okusa, cokolade i uravnotezene kiseline. Mekano, ali puno tijelo. Idealno za pripremu u francuskom tisku. 100% Arabica.


    autorsko pravo tekst: viani.de
  • Espresso iz Passalacqua, Campania

    Passalacqua je najsigurnija przionica kave u Napulju. Obitelj vec tri generacije przi napuljski espresso od najboljih sorti zelene kave. Limene kante pecenjare uzivaju kultni status.


    autorsko pravo tekst: viani.de
  • Giuliano kava

    Godine 1950. Michele Giuliano Albo postao je fasciniran konceptom kave kao voca i poceo ju je proucavati. Zelio je razumjeti podrijetlo i karakteristike svake sorte. Proputovao je Brazil i Keniju i stupio u kontakt s tadasnjim talijanskim strucnjacima za kavu. Nakon svojih putovanja, osnovao je svoj prvi laboratorij za przenje i napravio svoje prve mjesavine: Bollo Oro i Bollo Argento. Bilo je to uzbudljivo i freneticno vrijeme: tijekom veceri i noci Michele je radio na kavi, tijekom dana vozio se dolinom Aosta i podrucjem Canavese kako bi svoje proizvode ponudio kaficima i restoranima. Od ranih 1980-ih Micheleina kci Maria Teresa i njezin suprug Federico Minelli nastavljaju strast njezina oca. Razvili su Gran Miscela i Gran Aroma, dvije mjesavine koje su osvojile bariste u Torinu. Od 1990-ih, Federico radi dan i noc u svom laboratoriju mijesajuci i balansirajuci kave jednog porijekla iz cijelog svijeta kako bi stvorio savrsenu mjesavinu: aromaticnu, okruglu i delikatnu. Ova elegantna nova mjesavina izrazito je talijanska, ali takoder popularna medu medunarodnim nepcima. Rodena je mjesavina Espresso Italiano. Alessandro i Marcella, djeca Marije Tereze i Federica nastavljaju obiteljsku tradiciju. Cilj njihove strasti uvijek ostaje isti: potraga za jedinstvenim okusima, stvaranje novih, sofisticiranih mjesavina i pomna potraga za savrsenom ravnotezom izmedu kava razlicitog podrijetla. Kava je stari proizvod, ali obitelj Giuliano nastavlja se igrati s njezinim beskrajnim mogucnostima.


    autorsko pravo tekst: giulianocaffe.it
  • Giuliano kava


    autorsko pravo fotografija: giulianocaffe.it
  • #userlike_chatfenster#