HAVSNO, HAVSNØ FINE, fina morska sol iz Norveske

HavsnØ-ova sitnozrnata morska sol ima nesto grublju teksturu od one koja se obicno smatra kuhinjskom soli. Zrna soli su jednostavno prevelika da bi prosla kroz standardnu soljenku, ali ova sol nikada nije bila namijenjena za blagovaonski stol. Za to preporucujemo zdjelu HavsnØ-ove pahuljicaste soli ili mlin za sol koji sadrzi krupnozrnatu morsku sol. S druge strane, fina morska sol je savrsena za pecenje ili druge recepte koji zahtijevaju odmjerene kolicine soli. Sitna zrna HavsnØ-ove morske soli ravnomjerno se mijesaju s vasim tijestom za kruh ili drugim jelima, dajuci konzistentan slani okus. Po nasem misljenju, to je takoder savrseno rjesenje za kuhinjske projekte poput konzerviranja i salamurenja mesa i ribe.