> Leca i grasak i grah > Leca, grah, mahunarke - konzervirana hrana

Leca, grah, mahunarke - konzervirana hrana

Leca, grah, mahunarke - konzervirana hrana

Zapeceni grah, ukiseljeni borlotti, bijeli cannellini, ukiseljeni korona grah, flazoleti, zuta soja itd.

  • mahunarke

    Le Conserve della Nonna, Emilia Romagna

    Ovi specijaliteti od ukiseljenog graha dobra su rezerva za brzo kuhanje poput pikantnih salata, pirea, variva ili kao prilog przenom mesu. Brzo, izdasno jelo je pasta e fagioli, grah i kratka tjestenina.


    autorsko pravo tekst: viani.de

  • Salsiccia na zaru sa salatom od graha cannellini


    autorsko pravo fotografija: viani.de

    SASTOJCI ZA 2 OSOBE:
    4 Salsicce al Rosmarino
    1 staklenka cannellini graha
    2 zlice jabuka kapara
    1 manji crveni luk
    150 g rajcice
    2 zlice maslinovog ulja
    1 zlica bijelog vinskog octa, bosiljak, sol i papar

    PRIPREMA
    Mahune ocijedite i isperite hladnom vodom. Ogulite luk i narezite ga na sitne trakice. Rajcice operite i narezite, bosiljak operite i narezite na trakice.Mah pomijesajte s lukom, rajcicama, bosiljkom i kaparima bez peteljki. Zacinite maslinovim uljem i balzamicnim octom te zacinite solju i crnim paprom. Ostavite da se strmi po zelji. Rostilj zagrijte na cca 200 stupnjeva, salsice nekoliko puta izbockajte vilicom i pecite sa svih strana dok ne porumene. Posluzite uz grah salatu.

    • #userlike_chatfenster#