Oliivioljy Italiasta
aurinkoisilta seuduilta, taynna makua ja luonnetta.
- Maustetut oliivioljyt
- Neitsytoliivioljyt
- Oljyt Abruzzosta
- Oljyt Pugliasta
- Oljyt Toscanasta
- Oljyt Liguriasta
- Oljyt Sisiliasta
Oliivioljy Italiasta
Italiassa on noin 300 lajiketta, joista tunnetuimpia ovat Taggiasca, Coratina ja Ogliarola. Taggiascalla on erittain hieno oliivin tuoksu ja mieto hedelmainen aromi. Jalkimaku muistuttaa hieman manteleita ja pinjansiemenia. Liguriaa pidetaan taman lajikkeen paakasvualueena. Voimakkaan makuinen Coratina-lajike on kasvatettu Apuliassa. Seka Ogliarola-lajike kevyella yrttituoksullaan. Lajikkeet Leccino, Frantoio ja Carolea ovat yleisia. Leccino-lajike tuottaa korkealaatuista, mietoa oljya, jolla on makea aromi. Carolea-lajikkeelle on ominaista sen yrttinen ja hieman mausteinen maku. Ja lievalla mausteisuudellaan se sopii hyvin kaikkien vihannesten kanssa. Frantoio-lajiketta kasvatetaan paaasiassa Toscanassa, ja siina on erittain vahva yrttien ja ruohojen maku.
-
Maustetut oliivioljyt Italiasta
Italialaiset maustetut oliivioljyt yhdistavat korkealaatuisen oliivioljyn intensiivisiin, luonnollisiin aromeihin tuoden Valimeren maun suoraan keittioosi. Italialaiset maustetut oliivioljyt -kategoriasta loydat valikoiman hienoja erikoisuuksia, jotka lisaavat erityista silausta salaatteihin, antipastoihin tai lampimiin ruokiin. Tutustu italialaisiin maustettuihin oliivioljyihin ja inspiroidu naiden italialaisten kulinaaristen luomusten monipuolisuudesta ja omaleimaisesta luonteesta.( 23 Artikla )
-
Neitsytoliivioljyt Italiasta
Italialaiset ekstra-neitsytoliivioljyt yhdistavat korkealaatuiset, perinteisesti tuotetut oliivioljyt intensiiviseen makuun ja valimerelliseen luonteeseen. Italialaisten ekstra-neitsytoliivioljyjen kategoriasta loydat valikoiman hienostuneita oliivioljyja, jotka antavat erityisia vivahteita salaatteihin, antipastoihin ja lampimiin ruokiin. Tutustu italialaisiin ekstra-neitsytoliivioljyihin ja tuo italialaista oliivioljytaidetta ja aurinkoisia aromeja keittioosi.( 15 Artikla )
-
Oljyt Abruzzosta / Italiasta Ursinilta
Giuseppe Ursini on Italian oliivioljyasiantuntijoiden Mastri Olearin yksinoikeudellisen yhdistyksen jasen. Hanen uskontunnustuksensa: vain hyvin hoidetut oliivitarhat tuottavat hedelmia, joista voidaan tuottaa todella hyvaa oliivioljya. Nain han kohtelee omia lehtojaan ja neuvoo myos alueensa oliivinviljelijoita tassa asiassa. Han on maanviljelija, maisemointi, oljymylly, ostaja ja jalostaja yhdessa.( 13 Artikla )
-
Oljyt Toscanasta / Italiasta
Toscanan oljyt Italiasta edustavat perinteista kasityotaitoa ja omaleimaisia aromeja, joita loytyy vain Italian kulttuurimaisemasta. Toscanan kategoriasta loydat valikoituja erikoisoljyja, jotka lisaavat Valimeren syvyytta salaatteihin, antipastoihin ja luoviin ruokiin. Tutustu Toscanan oljyihin ja tuo taman legendaarisen alueen maku suoraan keittioosi.( 10 Artikla )
-
Oljyt Liguriasta / Italiasta
Ligurian oljymme Italiasta tarjoavat valikoiman hienostuneita, alueellisia oliivioljyja, jotka heijastavat aurinkoista Liguriaa ja sen perinteista oliivinviljelykulttuuria. Yhden lajikkeen Taggiasca-oljyista erikoissekoituksiin, Ligurian oljyt tuovat esiin herkkia hedelmaisia ja yrttisia vivahteita seka miellyttavan harmonisen aromin, jota voidaan kayttaa monin tavoin keittiossasi. Mukana on klassikoita, kuten kuuluisa Ligurian Mosto Oro, seka Riviera dei Fiorin rannikkoalueiden erikoisuuksia - todellisia Ligurian oljyjen kohokohtia. Tutustu tasta Ligurian oljyvalikoimasta oljyihin, jotka antavat jokaiselle ruokalajille valimerellisen vivahteen ja inspiroivat sinua kokeilemaan niita.( 36 Artikla )
-
Oljyt Umbriasta / Italiasta
Koe vertaansa vailla oleva aromien monimuotoisuus, jonka umbrialaiset oljymme tuovat suoraan Keski-Italian perinteisilta oliivilehtoilta gourmet-keittioosi. Jokainen umbrialaisten oljyjen pullo ilmentaa korkeinta kasityotaitoa ja parantaa ruokiasi elegantilla, omaleimaisella vivahteella.( 7 Artikla )
-
Gonneli Frantoio di Santa Tea 1585 oliivioljy Toscanasta
Gonnelli 1585 on brandi, joka edustaa Gonnellin perheen suhdetta perinteisen oljyntuotannon maailmaan. Vuonna 1585 perhe osti Santa Tean maatilan ja sen vuonna 1426 rakennetun oljymyllyn. Nykyaan yritys, joka omistaa Chianti Classicon Vertinen myllyn, on yksi Italian huippuosaajista neitsytoliivioljyn maailmassa. Filosofia on aina ollut tarjota terveellista, aitoa ja luonnollista oliivioljya. Gonnelli 1585, joka on saavuttanut useita virstanpylvaita alalla ja on jatkuvasti vahvistanut oliivioljyn tarkeytta elintarvikkeena, jolla on lukemattomia ravitsemuksellisia ja terveellisia ominaisuuksia, seka maun ja arvon kantaja jokaisessa ruoassa ja valmistuksessa. Nykyaan Gonnelli 1585 tarjoaa laajan ja monipuolisen tuotevalikoiman, jossa on monia erilaisia oljyja eri makuineen ja aromineen.( 10 Artikla )
-
Oljyt Molisesta / Italiasta
Jokainen pullo tata Molisen alueelta, Italiasta, peraisin olevaa oljyvalikoimaa on kylmapuristettu hellavaraisesti vastakorjatuista oliiveista, kuten ainutlaatuisesta Gentile di Larino -oliiveista, mika takaa erityisen hedelmaisen ja harmonisen makuelamyksen.( 3 Artikla )
