GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto. 
Valrhona Couverture, suklaa, couverture
Maailmanluokan ranskalainen suklaa
Vuodesta 1922 lahtien Valrhona on luonut luultavasti maailman parhaita suklaita luonnollisilla makuilla. Ammattikokit ja gourmetit vannovat naiden Valrhonan tuotteiden nimeen.
Valrhona Couverture Ranskasta
Valrhona on sitoutunut tuotteidensa moitteettomaan laatuun. Hanen jatkuvaa sitoutumistaan ja tuotteidensa jatkuvaa laatua leimaa tiukka kaakaopapuvalikoima ja jarjestelmallinen valvonta suklaan tuotannon kaikissa vaiheissa.
Valrhona edistaa korkealaatuisten kaakaopapujen hakua ja valikoimaa kaikkialla maailmassa haluten edistaa ja tukea niita miehia ja naisia, jotka tyoskentelevat intohimolla viljelmillaan tuottaakseen kaakaopapuja, joilla on ainutlaatuisia ja poikkeuksellisia makuja. Aktiivisen hankinnan ja kaakaoerien systemaattisen valinnan vaiheet toteutetaan korvaamattoman tyokalun avulla: kaakaokirjasto, suklaa-aromien tunnistamiseen ja kvantifiointiin koulutettu asiantuntijaraati. Nama asiantuntijat tallentavat jokaisen saapuvan kaakaoeran aromaattisen profiilin paivittain varmistaakseen yhtenaisten, korkealaatuisten aromien valinnan. Koska Valrhona kiinnittaa erityista huomiota poikkeuksellisiin makuihin kaikissa suklaissaan, tata ainutlaatuista, tiukkaa ja vaativaa prosessia sovelletaan tiukasti kaiken alkuperan osalta riippumatta niiden merkityksesta lopputuotteissa. Kehittamalla toisiaan taydentavia hankinta- ja aistinvaraisten analyysien taitoja Valrhona onnistuu loytamaan harvinaisia kaakaoita ja tuomaan ilmaisua uusille aromaattisille ominaispiirteille.
tekijanoikeus teksti: valrhona.com
Valrhona Couverture Ranskasta
Sensorinen osaaminen on uusi tiede, joka palvelee nautintoa ja erinomaisuutta. Se on talla hetkella ainutlaatuinen tyokalu, joka kayttaa viitta ihmisen aistia (nako, kosketus, kuulo (rapea), haju ja maku) kuvaamaan, luonnehtimaan ja hallitsemaan tuotteiden kaikkia aistinvaraisia ominaisuuksia. Tasta syysta Valrhona on paattanyt tehda tasta tieteesta yrityksensa ydinarvon, jota kaikki jakavat ja harjoittavat, jotta maun hallinta jatkuu jatkuvasti. Valrhonalla on talla hetkella yhteensa 15 maistajaraatia sisaisesti kolmella koulutustasolla (kuluttajat, sisapiirilaiset ja asiantuntijat), mika mahdollistaa tasmallisen ja strategisen valvonnan paivittain. Eri tuomaristot ohjaavat paivittain yli 170 henkiloa kattamaan suklaareen kaikki tuotetuotannon vaiheet (raaka-aineet, pakkaukset, pavut, paahto, likoori, couvertures, ganaches seka suklaakonvehdit ja muut erikoistuotteet, kuten konvehdit), klo. elinkaarensa eri vaiheissa. Aistinvarainen osaaminen on tae poikkeuksellisesta laadusta ja mahdollistaa Valrhona-suklaaten autenttisten makujen tuomisen esiin tehden niista entista erottuvampia ja jaljittelemattomia.
tekijanoikeus teksti: valrhona.com
tekijanoikeus kuva: valrhona.com
