Kaviaari, osterit, lohi, kala, hummeri, simpukat, ayriaiset
Merellista huippuosaamista ja puhdasta merinautintoa kaviaarin, ostereiden, lohen, kalan, hummerin ja merenelavien kera
Uppoudu herkullisten makujen maailmaan kaviaarin, ostereiden, lohen, kalan, hummerin ja ayriaisten valikoimallamme, jotka kaikki erottuvat edukseen ehdottoman tuoreuden ja kestavien kalastusmenetelmien ansiosta. Aidon sampikaviaarin herkista vivahteista ja vastapyydettyjen ostereiden mineraalisesta tuoreudesta hummerin ja ensiluokkaisen kalan mureaan lihaan, tama kaviaarin, ostereiden, lohen, kalan, hummerin ja ayriaisten kokoelma tarjoaa ylellisen merellisen gastronomian perikuvan.
Taalta loydat monenlaista kaviaaria, ostereita, tuoretta lohta, etanoita ja muita kalatuotteita.
kaviaari
Aiemmin sammi pyydettiin ja tapettiin kaviaarin tuottamiseksi.
Elävän sammen mätiä on riisuttu ja käsitelty jo usean vuoden ajan.
Tuotannossa erotetaan Mallossol (kevyesti suolattu kaviaari) ja tynnyrissä kypsytetty kaviaari. Kutsutaan myös suolakaviaariksi sen korkean suolapitoisuuden vuoksi.
Kaviaarin maku vaihtelee hieman pähkinäisestä erittäin mausteiseen. Jotta kaviaari kehittää täyden arominsa, sitä ei pidä syödä liian kylmänä.
Kaviaarilajikkeista hienoin ja kallein on Beluga, joka saadaan samannimisestä Beluga-sampesta. Sen mäti on väriltään vaaleanharmaasta antrasiittiin.
Venäläisen sammen kaviaaria hopeanharmaasta mustaan mätiään kutsutaan Ossietraksi.
Ossietra Baerii, joka saadaan Siperian sammesta, on tummanharmaasta mustaan mätiä.
Voit ostaa kaikkia näitä kaviaariherkkuja verkosta suoraan Gourmet Versandilta.
Nauti tämäntyyppisistä kaviaareista suoraan kätesi takaa, itsevarmasti helmiäislusikalla tai samppanja-aperitiivin kera lämpimän blinin ja crème fraîchen kera.
-
Imperial valinta sammen kaviaari
Parhaiden kaviaarintuottajien erilaiset tuoreet tuontitavarat tarkastetaan patevan henkiloston toimesta huolellisesti ennen pakkaamista lampotilan, ulkonaon, tuoksun, koostumuksen ja maun suhteen ja luokitellaan maku- ja varisavyjen hienoimpien erojen mukaan. Talla tavalla luomme kullekin gourmetille haluamasi valikoiman.( 38 Artikla )
-
Cavi Art - Kasvipohjainen kaviaari
Cavi Art panostaa kestavaan kehitykseen! Cavi Art edistaa tulevien kalakantojen, luonnon monimuotoisuuden ja meriekosysteemien turvaamista. Kayttamalla merilevakaviaariamme kalanmadin sijaan estamme tulevien kalojen kulutuksen ja siten meriekosysteemin tuhoutumisen. Kasvipohjainen kaviaarimme voi korvata rasvakalan, villakuoreen, sillin, lohen ja lentavan kalan madin. Kaytamme levaa Ranskasta ja Norjasta.( 9 Artikla )
-
Hedelmäkaviaari ja taimenkaviaari ja merileväkaviaari ja suklaakaviaari ja tryffelikaviaari jne.
Lisaa ruokalajeihisi visuaalisia ja maukkaita kohokohtia kaviaarierikoisuuksillamme, jotka erottuvat edukseen tarkan helmimaisen rakenteensa ja rajahtavan arominsa ansiosta. Klassisesta, herkasta ja puremattomasta taimenenkaviaarista innovatiiviseen merilevakaviaariin vegaaniseen gourmet-ruokaan seka makeaan suklaakaviaariin ja hedelmaisiin helmiin, tama valikoima tarjoaa tayden kirjon modernia ruokakulttuuria. Char, taimen, keta, harenga jne.( 28 Artikla )
-
Kasvissyoja kaviaarilajikkeet
Koe lumoava makumaailma upeilla kasviskaviaarilajikkeillamme, jotka erottuvat edukseen herkan koostumuksensa ja upean visuaalisen vetovoimansa ansiosta. Nama ensiluokkaiset kasviskaviaarit tarjoavat ensiluokkaisen vaihtoehdon herkulliselle keittiolle ja lisaavat ripauksen ylellisyytta jokaiseen annokseen. Jokainen kasviskaviaarivalikoimamme tuote on valmistettu aarimmaisen tarkasti antamaan kulinaarisille luomuksillesi vertaansa vailla olevaa syvyytta.( 38 Artikla )
-
Tonnikala tuotteet
Tutustu tonnikalatuotteidemme poikkeuksellisen laadukkaisiin tuotteisiin, joiden herkka koostumus ja aito merellinen maku lumoavat jokaisen kalan ystavan. Jokainen tonnikalatuotteemme kasitellaan aarimmaisen huolellisesti ja sailotaan usein hienoimmassa oliivioljyssa fileiden herkan aromin sailyttamiseksi optimaalisesti. Tonnikalapaloja ja tonnikalakermaa eri valmistajilta.( 31 Artikla )
