Ankka- ja hanhituotteet
hanhenmaksa ja hanhenmaksa
Hanhen ja ankan maksa- ja hanhenmaksatuotteet loydat taalta
Tuoreet ja sailykkeet.
Taalta loydat myos herkullisia piirakoita ja terriineja.
-
Ankat, hanhet, hanhenmaksa - tuoreet / purkitetut - leivonnaiset piirakat
Uppoudu klassisen ranskalaisen haute cuisinen maailmaan ankka- ja hanhiruokujen valikoimallamme, jotka erottuvat ensiluokkaisen alkuperansa ja mestarillisen valmistustapansa ansiosta. Herkullisista hanhenmaksoista ja aromaattisista confit-variaatioista taidokkaasti valmistettuihin piirakoihin, tama ankka-, hanhi- ja patee-erikoisuuksien valikoima tarjoaa taydellisen viimeistelyn mihin tahansa juhlapoytaan. Erilaisia leivonnaisia taikinakuoressa. Peuraa, vasikkaa, tryffelia.( 6 Artikla )
-
Terriinit
Koe haute cuisine -keittion ydin terriinivalikoimallamme, joka erottuu edukseen tarkan kerrostuksen ja ensiluokkaisten raaka-aineiden kayton ansiosta. Maalaismaisista lihaterrineista herkkiin kasvis- tai kalaherkkuihin, tama valikoima tarjoaa taydellisen tasapainon koostumuksen ja maun valilla hienostuneille alkupalalautasille. Erilaisia terriineja, jotka on valmistettu lohesta, ankanfileesta, ankanlihasta, fasaaneista, taimenesta, juustosta, hanhista ja kasviksista.( 25 Artikla )
-
Hanhen / ankan jalat confit
Koe ranskalaisen bistrokeittion huippu kotona konfitoitujen hanhen- ja ankankoipien avulla. Jokainen annos kypsennetaan hellavaraisesti omassa liemessaan ja lyhyen paistamisen jalkeen niihin muodostuu vastustamattoman rapea kuori. Confitoitujen hanhen- ja ankankoipien avulla voit vaivattomasti tarjoilla juhlavan gourmet-aterian, joka on valmistettu korkealaatuisimmista artesaanituotteista.( 8 Artikla )
