Salamia ja kinkkua ja pekonia
Salami, kinkku ja pekoni - perinteista kasityotaitoa herkulliseen lihanautinnon.
Salami-, kinkku- ja pekonivalikoimamme avulla voit tuoda parhaiden eurooppalaisten tuottajien aromikkaan monimuotoisuuden suoraan lautaselle. Jokainen salami-, kinkku- ja pekonilajike kypsyy optimaalisissa olosuhteissa, jotta sen ominainen rakenne ja taytelainen maku kehittyvat taydellisesti. Valitse salami, kinkku ja pekoni parantaaksesi antipasti-lautasiasi tai runsaita valipalojasi korkealaatuisilla tuotteilla.
-
Falorni-salami Toscanasta
Yli 200 vuoden ajan Falorni-perhe on valmistanut korkealaatuisia makkaroita Chiantin alueen sydamessa, siirtaen isalta pojalle ikivanhojen reseptien ja kasityotaidon salaisuuksia. Aidoista asioista ja terveellisista elamantavoista koostuva erottamaton yhteys alueeseemme ja juuriihimme on mahdollistanut lukuisten palkintojen saamisen seka arvojemme ja tuotteidemme viennin kansallisten rajojemme ulkopuolelle.( 15 Artikla )
-
Sous-vide esikypsennetty liha ja herkat ruoat
Nauti ravintolatasoisista tuloksista napin painalluksella sous vide -esikypsennettyjen lihojen valikoimallamme, jotka erottuvat edukseen vertaansa vailla olevan mehukkuuden ja taydellisesti kypsennetyn koostumuksen ansiosta. Mureista naudan poskista ja aromaattisista ankankoivista taydellisesti valmistettuihin paisteihin, tama sous vide -ruokien valikoima tarjoaa ihanteellisen pohjan aikaa saastavalle mutta hienostuneelle keittiolle.( 20 Artikla )
-
Chorizo-makkara ja makkarat
Chorizo-makkaroiden valikoimallamme tuot poytaasi Espanjan ainutkertaisen, paprikalla maustetun aromin. Jokainen chorizo-makkaralajike kypsytetaan perinteisesti, jotta sille kehittyy ominainen makusyvyytensa ja taydellinen koostumus tapaksiin tai taytelaisiin patoihin. Luota chorizo-makkaroiden ensiluokkaiseen laatuun ja lisaa hetkessa eloisa ja hienostunut silaus kulinaarisiin luomuksiisi.( 19 Artikla )
-
salami
Ensiluokkaisten salamiemme valikoimassa yhdistyvat perinteiset reseptit ja pitkan kypsytyksen karsivallisyys, mika takaa vertaansa vailla olevan makuelamyksen. Jokainen valikoimamme salami on valmistettu korkealaatuisista lihoista ja valituista mausteista, jotka kehittavat sille ominaisen koostumuksen ja maun. Valitse tama herkullinen salami kruunaamaan leikkeleikkilautasesi tai hienot antipastosi aidolla, artesaanilaadulla.( 62 Artikla )
-
Kinkku
Kinkkuvalikoimamme yhdistaa perinteisen kasityotaidon pitkan kypsytysajan karsivallisyyteen, jolloin saavutetaan vertaansa vailla oleva makuelamys. Jokainen valikoimamme kinkkutyyppi on jalostettu aikaa kunnioittavilla menetelmilla, jotta sen ominainen aromi ja herkka koostumus kehittyisivat taydellisesti. Valitse tama erinomainen kinkku kruunaamaan antipasti-lautasesi tai hienot naposteltavat aidolla ja korkeimpien standardien mukaisella laadulla.( 26 Artikla )
-
Ilmakuivattuja erikoisuuksia
Ilmakuivattujen erikoisuuksien valikoimamme yhdistaa perinteisen kasityotaidon pitkaan kypsytykseen raikkaassa ilmassa, tarjoten vertaansa vailla olevan makuelamyksen. Jokainen naista ilmakuivatuista erikoisuuksista tekee vaikutuksen herkalla koostumuksellaan ja intensiivisella luonnollisella aromillaan, joka ihastuttaa aitojen herkkujen ystavia. Valitse ilmakuivattuja erikoisuuksia kruunaamaan antipasti-lautaset tai eksklusiiviset naposteltavat, jotka on valmistettu kasin valituilla annoksilla parhaimmilta eurooppalaisilta tuottajilta.( 17 Artikla )
-
Vasco Sassetti tuotteet
Hienostuneiden Vasco Sassetti -tuotteiden avulla voit nauttia Toscanan autenttisista mauista, jotka ovat vuosikymmenten artesaanilihanjalostuksen perinto. Jokainen Vasco Sassetti -tuote kypsytetaan hitaasti perinteisten reseptien mukaan, jotta sen ominainen mausteisuus ja herkka koostumus kehittyvat taysin. Luota Vasco Sassetti -tuotteiden mestarilliseen laatuun, joka lisaa antipasti-lautasiisi autenttisen ja poikkeuksellisen hienostuneen silauksen.( 9 Artikla )
-
Makkara
Hienosta makkaravalikoimastamme loydat koko kirjon artesaaniperinteita ilmakuivatuista erikoisuuksista klassisiin, maukkaisiin raakamakkaroihin. Jokainen valikoimamme makkaralaji valmistetaan aitojen reseptien mukaan kayttaen korkealaatuista lihaa, mika takaa niiden ominaisen purevuuden ja taytelaisen maun. Luota naihin ensiluokkaisiin makkaroihin taydentamaan valipalojasi tai juhlatarjottimiasi aidoilla, ensiluokkaisilla herkuilla.( 12 Artikla )
-
Jamon Serrano kinkku
Ensiluokkaisen Jamon Serrano -kinkkumme avulla koet perinteisten espanjalaisten kypsytystekniikoiden tuloksen, jota arvostetaan sen miedon aromin ja murean rakenteen ansiosta. Jokainen valikoimamme Jamon Serrano -kinkkulajike on huolellisesti valittu ja kypsytetty raikkaassa vuoristoilmassa, jotta sen ominainen, pahkinainen ja herkka maku kehittyisi taysin. Valitse Jamon Serrano -kinkku ja nosta antipasti-lautasesi uudelle tasolle aidolla Valimeren keittion klassikolla.( 6 Artikla )
-
Pekonia ja pancettaa
Koe mestarillinen yhdistelma korkealaatuista lihaa, hienoja mausteita ja pitkan kypsymisajan karsivallisyytta pekonillamme ja pancettallamme, jonka tuloksena syntyy erehtymaton aromi. Jokainen pala tasta pekoni- ja pancettavalikoimasta on jalostettu perinteisin kasityomenetelmin - joko hellavaraisesti savustettuna tai ilmakuivattuna - mika takaa murean rakenteen ja syvan maun.( 17 Artikla )
-
Keitetty kinkku - pastrami - mortadella
Koe lihanjalostuksen taito kypsennetyn kinkun pastramin ja mortadellan valikoimallamme, jolle on ominaista hienovaraiset mausteiset aromit ja mehukas koostumus. Jokainen kypsennetty kinkkupastrami ja mortadella kypsennetaan tai savustetaan miedosti perinteisten reseptien mukaan, mika takaa vertaansa vailla olevan murean ja taytelaisen makuelamyksen.( 11 Artikla )
