> Viljatuotteet - pasta - jauhot > Pastificio Gentile Gragnano - 100% grano Italiano - Pasta Gentile

Pastificio Gentile Gragnano - 100% grano Italiano - Pasta Gentile

Gentile Pasta Factory, perustettiin vuonna 1876 Gragnano Italiassa

Pastificio Gentile Gragnano - 100% grano Italiano - Pasta Gentile Pastificio Gentile tarjoaa erittain korkealaatuisia tuotteita noudattaen saantoja, jotka ovat tehneet Pasta di Gragnanosta niin kuuluisan, lisaten elementteja, jotka tekevat pastasta ainutlaatuisen: Senatore Cappilli -vehnalajike, Cirillo-luonnollinen kuivausmenetelma ja pronssimuotilla kasittely mahdollistavat pastan, joka etsii vertaansa. Olipa rullattu, kierretty, vedetty tai puristettu, jokainen muoto tarjoaa todellisille durumvehnanuudeleille ominaisen maun, jossa on karkeat pinnat ja kestava kiinteys seka tarvittava joustavuus kypsennyksen jalkeen.
Pastificio Gentile Gragnano - 100% grano Italiano - Pasta Gentile Gentile Pasta Factory, perustettiin vuonna 1876 Gragnano Italiassa

Pastificio Gentile tarjoaa erittain korkealaatuisia tuotteita noudattaen saantoja, jotka ovat tehneet Pasta di Gragnanosta niin kuuluisan, lisaten elementteja, jotka tekevat pastasta ainutlaatuisen: Senatore Cappilli -vehnalajike, Cirillo-luonnollinen kuivausmenetelma ja pronssimuotilla kasittely mahdollistavat pastan, joka etsii vertaansa. Olipa rullattu, kierretty, vedetty tai puristettu, jokainen muoto tarjoaa todellisille durumvehnanuudeleille ominaisen maun, jossa on karkeat pinnat ja kestava kiinteys seka tarvittava joustavuus kypsennyksen jalkeen.

  • Pastificio Gentile Gragnano Pasta

    Senatore Cappilli -vehnasta valmistetut nuudelit ja pasta

    Gentile Pasta Factory, joka perustettiin vuonna 1876, on yksi historiallisista kasityopajoista, joka teki Gragnanon kaupungin tunnetuksi kaikkialla maailmassa pastastaan. Nykyaankin, modernin teknologian aikakaudella, Gentile yllapitaa kasityomenetelmia ja huomiota jokaiseen yksityiskohtaan raaka-aineiden valinnasta tuotantovaiheiden hallintaan.

    Ainutlaatuinen vehna
    Pastificio Gentile kaynnisti virallisesti kesakuussa 2012 tarkean yhteistyon, joka vahvistaa paitsi 100% italialaisen vehnan kayttoa, kuten aina, myos kuuluisan Senatore Cappelli -vehnalajikkeen kayttoa tuotannossa.

    Pronssimuotit / pronssimuotit:
    Pronssimuotit antavat pastalle karkean ja huokoisen pinnan. Tama varmistaa, etta kastike imeytyy hyvin.


    tekijanoikeus teksti: pastagentile.it

  • Pastificio Gentile Gragnano Pasta


    tekijanoikeus kuva: pastagentile.it

  • Vehnaa Pastificio Gentile Gragnano Pastalle

    Senatore Cappilli -vehnasta valmistettuja nuudeleita ja pastaa

    Senatore Cappelli -vehnan tahka voi olla 180 cm pitka ja siina on taysi ja kova tupsu. Taman tyyppista vehnaa oli aikaisemmin niin vaikea viljella, koska se oli niin korkealla, etta tuuli ja sade saattoivat osittain tuhota tuotannon, mika korvattiin kevyemmilla lajikkeilla. Se oli eniten kaytetty vehna Etela-Italiassa ja saarilla toisen maailmansodan loppuun asti. Nimi tulee senaattori Raffaele Cappellilta, joka edisti Riforma Agrariaa 1900-luvun alussa. Pastificio Gentilen paatos on niin tarkea: Pasta Gentilen tuoksu, maku ja pysyvyys ovat nyt erehtymattomia.

    Senatore Cappellin vaurauden sailyttamiseksi parhaalla mahdollisella tavalla Zampinon perhe tekee yhteistyota Mulino dei Fratelli Ferron kanssa Campobassossa, joka on yksi Italian pisimpaan kestaneista tehtaista. Markkinoita palvelemaan moderniksi tullut yritys tarvitsee kuitenkin voimansiirrot parhaan mahdollisen laadun saavuttamiseksi.


    tekijanoikeus teksti: pastagentile.it
    • #userlike_chatfenster#