Beines de vainilla de Tahiti, aproximadament 5-8 bastonets

Les beines de Vanilla tahitensis son relativament amples (1 cm), suaus i lleugerament humides, cosa que no les fa gens confondre amb la vainilla Bourbon, mes popular. La seva fragancia exclusiva es delicada i floral, amb records a fruites exotiques i un toc de tabac. La cel lulosa de la beina confereix el seu sabor tipic a les llavors. Els punts o taques simplement suggereixen una aroma intensa. Consell d`Ingo Holland: guardeu-les en xarop de sucre. Aixo les mante humides i flexibles. La relacio qualitat-preu es molt bona, ja que les beines son molt productives. La vainilla de Tahiti es la reina de les varietats de vainilla i, per la seva aroma opulenta, s`utilitza preferiblement en postres.