GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa.
(Com a minim, s`han d`autoritzar les galetes de sessio.)
Proteina d`ou de gallina en pols. Ingredient: ALBUMINA D`OU. Proteina obtinguda de la clara d`ou de gallina fresca per pasteuritzacio i assecat per aerosol. Es pot batre molt be a la neu i s`utilitza per aconseguir textures esponjoses i airejades com el bescuit, la merenga o la mousse, tant per a preparacions amb escuma com de l`ampolla d`esprai. Dosi: 80-100g / kg. Barrejar amb els altres ingredients. Mantenir-lo fresc, sec, protegit de la llum, ben tancat i fora de l`abast dels nens.
taula de nutricio (37082)
per 100g / 100ml
poder calorific
1572 kJ / 376 kcal
hidrats de carboni
4,47 g
dels quals sucres
4,47 g
proteina
80 g
Informacio sobre al路lergies sobre el producte (conte al路lergens) (37082) ous
GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa. 
