Pulpa dzekfruta, prirodna, narezana na kockice, veganska, Lotao, ORGANSKA

DE-A-KO-006 Mlada vocka ima teksturu mesa, ali je plod. Lotao Green Jackfruit dolazi iz indijske farmerske zadruge i bere se rucno. Zbog svoje teksture nalik mesu i neutralnog okusa, jackfruit je savrsena osnova za rezano meso, kao i za jela od woka i przenja. Ako se komadici voca oplemene zacinima i svezim povrcem, pulpa dobija svoj poseban ukus. Zacinite pulpu i marinirajte u 200 ml ulja 10-15 minuta. Przite u tiganju najmanje 4 do 5 minuta dok ne porumeni i dodajte svjeze povrce ovisno o sezoni.