Kasumi Kuro Santoku noz, 17,5 cm, prirodni / crveni

KURO na japanskom znaci `crno`, ali je dostupan i s drugim bojama drski. Kasumi je inspiraciju crpio iz lakiranog oklopa isprepletenog crnim Iyo-Sane konopcima. Drska je u kontrastu sa sjajnom ostricom. Ovaj japanski noz nalazi se u Kasumi hijerarhiji izmedu Kasumi Titanium i Kasumi HM i pogodan je za mjesovitu upotrebu, kako privatnu tako i profesionalnu. Kasumi KURO je alternativa Kasumi HM, koji je napravljen od 1,0% ugljika. Cekicana tekstura djeluje poput zracnog jastuka, omogucavajuci brze oslobadanje hrane. Buduci da se nalazi u gornjem dijelu ostrice, gdje se hrana obicno lijepi, i pokriva veliki dio povrsine, ucinkovitiji je od supljih brusenja.