Cornish morska sol, dimljene pahuljice morske soli iz Cornwalla / Engleska

Zacinite svoja jela njeznom aromom pahuljica korniske morske soli, polako dimljenih na drvetu jabuke i tresnje. Ubrana iz netaknutih voda uz kornisku obalu Land`s Enda, pazljivo se rucno bere i obraduje. Preko 60 vrijednih minerala i elemenata u tragovima, koji se nalaze u morskoj vodi, sacuvani su za vase kulinarsko uzivanje. Kristali, sa svojom ugodnom teksturom, lako se trljaju medu prstima i prakticki se tope na nepcu. Proizvodaci korniske morske soli nude vrhunsku morsku sol, a pritom pridaju najveci znacaj odgovornom koristenju prirodnih resursa. Na primjer, morska voda koja se koristi u procesu proizvodnje soli se samo hladi, prilagodava ekosistemu, a zatim vraca u more.