Haiku Damascus HD - 08 Noz za damascanski hljeb, 25 cm, drvo tresnje, presavijen 32 puta

Medu Chroma-inim poznatim i uspjesnim Haiku nozevima, serija Haiku Damascus se istice. Ostrica ovih nozeva, sa sredisnjim slojem od VG-10 celika, presavijena je 32 puta, stvarajuci zeljeni Damascus uzorak. Osim estetske privlacnosti, nozevi nude izuzetnu ostrinu i odlicno zadrzavanje ostrice u prakticnoj upotrebi. Drska je izradena od japanskog tresnjinog drveta. Kao i gotovo sve autenticne japanske ostrice, Haiku Damascus nozeve treba ostriti samo na brusnim kamenima, na primjer, sa St-1800 granulacije 240/1000 ili, za fino brusenje i poliranje, sa St-3/8 granulacije 3000/8000. Ovi nozevi nisu sigurni za pranje u masini za pranje posuda i treba ih prati i susiti samo rucno.